Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Mateverhistoriker
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leter etter en lidenskapelig og kunnskapsrik matvarehistoriker som kan utforske, analysere og formidle historien bak mat og matkultur. Som matvarehistoriker vil du undersøke hvordan matvaner, ingredienser og kulinariske tradisjoner har utviklet seg gjennom tidene, og hvordan de har påvirket samfunn og kulturer. Du vil jobbe med historiske kilder, arkiver, gamle kokebøker og vitenskapelige studier for å avdekke spennende innsikter om matens rolle i historien.
Dine oppgaver vil inkludere forskning på matens historie, utarbeidelse av artikler og rapporter, samt samarbeid med museer, universiteter og matindustrien for å formidle kunnskap til et bredt publikum. Du vil også kunne holde foredrag, delta i dokumentarprosjekter og bidra til utviklingen av utstillinger og publikasjoner om matens historie.
For å lykkes i denne rollen bør du ha en sterk akademisk bakgrunn innen historie, antropologi eller ernæring, samt en genuin interesse for mat og matkultur. Erfaring med historisk forskning, arkivarbeid og vitenskapelig skriving er en fordel. Du bør også ha gode kommunikasjonsevner og evnen til å formidle komplekse historiske sammenhenger på en engasjerende måte.
Dette er en spennende mulighet for deg som ønsker å kombinere din lidenskap for historie og mat, og som ønsker å bidra til en dypere forståelse av hvordan mat har formet vår verden. Hvis du er nysgjerrig, analytisk og elsker å dykke ned i historiske kilder for å avdekke nye perspektiver på matens utvikling, vil vi gjerne høre fra deg!
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Utføre forskning på matens historie og utvikling.
- Analysere historiske kilder, arkiver og gamle kokebøker.
- Skrive artikler, rapporter og vitenskapelige publikasjoner.
- Samarbeide med museer, universiteter og matindustrien.
- Holde foredrag og delta i dokumentarprosjekter.
- Bidra til utvikling av utstillinger og publikasjoner.
- Undersøke hvordan mat har påvirket samfunn og kulturer.
- Formidle kunnskap om matkultur til et bredt publikum.
Krav
Text copied to clipboard!- Mastergrad eller doktorgrad i historie, antropologi, ernæring eller beslektet felt.
- Erfaring med historisk forskning og arkivarbeid.
- Sterke analytiske ferdigheter og evne til å tolke historiske kilder.
- Gode skriveferdigheter og erfaring med vitenskapelig publisering.
- Evne til å formidle komplekse historiske sammenhenger på en engasjerende måte.
- Interesse for mat, matkultur og kulinariske tradisjoner.
- Erfaring med foredrag og formidling er en fordel.
- Evne til å jobbe selvstendig og i samarbeid med andre.
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Kan du fortelle om en historisk mattradisjon du har forsket på?
- Hvordan går du frem for å analysere historiske kilder om mat?
- Hvilke metoder bruker du for å formidle matens historie til et bredt publikum?
- Har du erfaring med å samarbeide med museer eller matindustrien?
- Kan du gi et eksempel på en artikkel eller publikasjon du har skrevet?
- Hvordan mener du matens historie påvirker dagens matkultur?
- Hvilke utfordringer møter man i forskning på matens historie?
- Hva inspirerte deg til å bli matvarehistoriker?
